Entre Deux Vignes 2022-2023 au plus près des plus beaux terroirs, verres en main
Un week-end Entre Deux Vignes comprendra toujours:
- Des logements de prestige dans des rédidences, maisons, hôtels, réputés pour leur standing et leur accueil.
- Une ou plusiers dégustations dans les vignes ... goûter plusieurs grandes cuvées in-situ c'est l'ADN d'Entre Deux Vignes, le prolongement logique des dégustations à la cave !
- Des visites et dégustations chez les meilleurs vignerons ... des instants magiques incontournables.
- Des déjeuners et dîners chez les meilleurs Chefs du coin... vin & gastronomie comme une évidence.
- ... et tous les Off qui resteront secrets !!!!
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Retour sur le week-end Entre Deux Vignes dans la "Colline de Corton" en Automne 2021, programme, prestations et photos souvenirs :
Deux Nuits en Hôtel de Luxe " L'Abbaye de Maizières " à Beaune .
Visite et dégustation chez les vignerons: au Dne Rapet à Pernand-Vergelesses et au Dne Michel Gros à Vosne Romanée
Visite des Caves des Hospices de Beaune
Pélerinage à La Romanée Conti
Deux promenades commentées et dégustations des crus dans la Colline des « Cortons »:
Première dégustation dans les vignes, Vendredi 17h :Les Blancs de la Colline sur Ladoix, Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses en villages et 1er Crus, puis 3 Grands Crus Corton-Charlemagne issus de " En Charlemagne " et "Le Charlemagne" dégustées dans leurs parcelles...avec les Gougères de chez Gaudinot.
Deuxième dégustation Samedi 12H30 dans les vignes: avec les produits régionaux de la Charcuterie Raillard à Beaune, dans les vignes rouges de la Colline et le Grand Cru Clos du Roi avec les villages et 1ers crus de Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton et Ladoix suivis des grands Crus Clos du Roi et Bressandes... et d'un Grand Cru Surprise à l'aveugle !
Menu « sensations » 7 services de Patrick Peugeot au Restaurant Le Charlemagne 1 étoile Michelin à Pernand-Vergelesses... le Vendredi Soir
Repas dans le restaurant gastronomique de Beaune " La Superb" le samedi soir suivi de "Beaune est à nous" !
Pélerinage du Dimanche matin: visite du Clos de Vougeot et dégustation in situ du Grand Cru Clos de Vougeot dans les vignes.
Déjeuner du Dimanche au "Cellier Volnaysien" à Volnay
Quel bonheur de passer de si délicieux moments dans cette si belle Bourgogne, dans notre abbaye, dans les vignes de jour comme de nuit, les caves, les restaurants , et chez les vignerons qui nous ont reçu royalement :
... Et les OFF que nous garderons pour nous et ce groupe exceptionnel !
