- 70€ par personne buffet compris.
- 15 personnes maximum.
- 8 à 10 vins dégustés.
- Support de formation fourni.
Contenu théorique et travaux pratiques :
- Les étapes de la dégustation.
- Le visuel, l'olfactif et le gustatif.
- La dégustation sensorielle.
- Les grands terroirs Français.
- Décrire les vins avec des mots simples.
- La dégustation, une démarche et un état d'esprit.
- Aborder la dégustation à l'aveugle .